A fűszerpaprika őrlemény:
A fűszerpaprika növény szárán beérett,utóérlelt és szárított termésének őrleménye.
Előállítási követelmények:
MÉ—2—8720 Magyar Élelmiszerkönyv előírásanak betartása.
A Magyarországon meghonosított fűszerpaprika íz-, és zamat anyagában az egész világon az elsők között áll. A szárított, őrlésre előkészített féltermék fűszerpaprikát darálón aprítjuk, majd több malomkövön keresztül őröljük, melyek alkalmazása garantálja a fűszerpaprika őrlemény szép piros színét és semmivel össze nem téveszthető aromáját. Az állandó minőséget és higiéniát a malom korszerű technológiája és zárt rendszere biztosít- ja. A fűszerpaprika őrlemény emberi kéz érintése nélkül kerül lezsákolásra. A megfelelő szemcseméretre szitáljuk és keverőtartályban homogenizáljuk.
A szárított, őrlésre előkészített féltermék fűszerpaprikát darálón aprítjuk, majd több malomkövön keresztül őröljük, melyek alkalmazása garantálja a fűszerpaprika őrlemény szép piros színét és semmivel össze nem téveszthető aromáját. Az állandó minőséget és higiéniát a malom korszerű technológiája és zárt rendszere biztosítja.
A szállításra vonatkozóan kialakított rendszer szerint kéthetente indítunk túrajáratot saját kis tehergépkocsinkkal. A kisebb tömegben történő rendelés kielégítésére is van lehetőség, melyet postai utánvéttel áll módunkban tejesíteni.
Termékeinket zsákos (5, 10,30 kg), illetve tasakos (50, 100, 250,1000 g) kiszerelésekben hozzuk forgalomba, melyek közül a tasakos csomagolást külön 2 és 5 kg-os (1000 g-osokat 10 kg-os gyüjtőben is) gyűjtőkben szállítjuk.
Célunk magas szinten:
- eleget tenni az élelmiszerbiztonsági követelményeknek;
- biztosítani termékeink minőségét;
- kielégíteni a piaci igényeket;
- biztosítani partnereink korrekt kiszolgálását.
Élelmiszerbiztonsági rendszer:
melynek bevezetésével és működtetésével fogyasztóink egészségének fokozott védelmét kívánjuk biztosítani.
A rendszert folyamatosan fejlesztjük termékeink minőségének és a felhasználói biztonság növelésének érdekében.
Az élelmiszerbiztonsági (HACCP) rendszerre és a korszerű technológiára alapozva a nagy hagyományokkal rendelkező fűszerpaprika őrlemény, mint Hungaricum magas színvonalú és biztonságos feldolgozása, értékesítése.